Glass är en favorit för många, men de flesta färdigköpta varianterna innehåller mycket socker och tillsatser. Som tur är är det enkelt att göra nyttig och god glass hemma – helt utan dåligt samvete! Här får du några enkla och smakrika recept på hemmagjord glass som både stora och små kommer att älska.
Det finns flera fördelar med att göra hemmagjord glass. En av dem är att du har full kontroll över ingredienserna, så att du kan göra en hälsosam och smakrik glass till dig själv och dem du tycker om. Du behöver inte ens en glassmaskin, och du kan anpassa smakerna precis som du vill.
1. Bananglass – superenkel och krämig
Fryst banan ger en fantastisk krämig konsistens och smakar precis som glass! Bananer är dessutom nyttiga och passar perfekt i en hälsosam kost utan att du behöver ge upp de goda smakerna. Med bananglass kan du unna dig glass när som helst – helt utan skuld.
Du behöver:
🥄 2 mogna bananer (skivade och frysta)
🥄 1 msk jordnötssmör eller mandelsmör (valfritt)
🥄 1 tsk vaniljextrakt
🥄 Lite mjölk eller växtbaserad mjölk för en mjukare konsistens
Så gör du:
-
Lägg de frysta bananskivorna i en blender eller matberedare.
-
Tillsätt jordnötssmör och vaniljextrakt.
-
Mixa tills du får en jämn och krämig konsistens. Tillsätt lite mjölk vid behov.
-
Njut direkt som mjukglass, eller frys i ca 30 minuter för fastare konsistens.
Tips: Toppa med hackad mörk choklad eller färska bär!
2. Jordgubbsglass med yoghurt
En frisk och lätt glass med härlig smak av jordgubb. Denna kommer garanterat bli en favorit under sommaren. Ha alltid frysta jordgubbar redo så kan du slänga ihop den när som helst!
Du behöver:
🥄 250 g frysta jordgubbar
🥄 2 dl grekisk yoghurt eller kokosmjölk (för vegansk version)
🥄 1 msk honung eller lönnsirap
Så gör du:
-
Mixa alla ingredienser till en jämn och krämig smet.
-
Häll blandningen i en behållare och frys i 2–3 timmar, eller njut direkt som mjukglass.
Variation: Byt ut jordgubbar mot blåbär, hallon eller mango!
3. Nyttig chokladglass
Perfekt för chokladälskare som vill ha ett nyttigare alternativ men ändå njuta av något sött.
Du behöver:
🥄 2 frysta bananer
🥄 2 msk kakao
🥄 1 tsk vaniljextrakt
🥄 1 dl mjölk eller växtbaserad mjölk
Så gör du:
-
Mixa alla ingredienser till en krämig konsistens.
-
Smaka av med lite honung eller dadlar om du vill ha den sötare.
-
Servera direkt eller frys i 30 minuter för en fastare glass.
Tips: Toppa med hackade nötter eller bitar av mörk choklad!
4. Fruktiga glasspinnar
Perfekta för både barn och vuxna som vill ha något friskt och nyttigt!
Du behöver:
🥄 2 dl apelsinjuice
🥄 1 dl hackad mango
🥄 1 dl hackad ananas
🥄 1 dl hackade jordgubbar
Så gör du:
-
Mixa allt till en jämn juice.
-
Häll i glasspinneformar och frys i minst 4 timmar.
-
Njut av en härlig, nyttig glasspinne en varm dag!
Variation: Tillsätt lite kokosmjölk för en tropisk twist!
Nyttig glass på 1-2-3!
Att göra glass hemma är enkelt, nyttigt och otroligt gott! Med naturliga ingredienser kan du njuta av en uppfriskande dessert utan tillsatser och onödigt socker. Testa ett av recepten ovan – eller experimentera med dina egna favoritsmaker!
